Vino rosso Il Pugnalone, Sangiovese/Cabernet/Merlot/Syrah, annata 2017, 3 bottiglie da 750ml

Umbria rosso IGT, certificata bio

Cod.: pugnalone-F-42

Disponibilità: 1668 disponibile

€38,43

Quantità:

i h

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Vigneto certifiato bio con esposizione sud a 490 - 530 metri l.s.m
Terreno: fondo oceanico, costituito da argilla sedimentaria, sabbie ghiaiose e limo alluvionale con fossili marini (conchiglie e ostriche).
Densita': c.5200 viti/ha. Resa : 35hl/ha.
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Il Pugnalone 2017 Rosso Umbria IGT Il nome di questo vino richiama l'essenza degli storici riti pagani offrendo i frutti e i raccolti della terra e condivide quel senso di profondo legame con il territorio e le persone.
Vitigno: Sangiovese 70%/Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah 30% Alc. 13.5%
Vinificazione: Raccolta a mano.
Pressatura a grappolo intero con fermentazione in acciaio attorno ai 25°.
Sangiovese fa affinamento in barrique di secondo/terzo passaggio per un anno prima dell'assemblaggio per rimanere un anno in bottiglia.
Aroma e Sapore: Colore rosso granato, al naso si presenta con profumi florali di viola e frutta quali mora e amarena oltre che pepe bianco, vaniglia ed un finale di tabacco. In bocca ha un ingresso caldo con tannini morbidi e complessi. Il finale e’ di buona persistenza.

Specifiche di prodotto

Marca	Torre Bisenzio

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