Vino rosso "contrappunto" i.g.p. puglia bottiglia da 750ml

Cod.: CONTR750-F-31

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Denominazione: Vino I.G.T. Rosso “Puglia” (Indicazione GeograficaTipica)
Marchio Commerciale Registrato: TERRAMAIORUM
Nome del Vino:CONTRAPPUNTO
Alcol%:12.50%
Uvaggio: Nero diTroia
Zona di Produzione: Puglia – Terra del NordBarese.
Caratteristiche del suolo: Aree collinari di natura calcarea di medio impasto poste tra i 300 ed i 400 metris.l.m.
Sistema di allevamento e rese produttive: Spalliera a cordone speronato. Ceppi perettaro:
n. 4.200. Resa per ettaro: 180 q.li.
Vendemmia: Uve raccolte a mano nelle primissime ore del mattino tra fine settembre e metàottobre.
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, lunga macerazione su bucce con frequentirimontaggi, fermentazione in serbatoi in acciaioinox
Affinamento: In vasca di cemento e successivamente in bottiglia per 6mesi.
Dati analitici: Alcol: 12,50% vol.; Acidità totale: 5,60 g/l; SO2 totale: 100 mg/l; Zuccheri residui: n.d.
Note di degustazione: Vino dal colore rosso rubino intenso. Bouquet pieno e fragrantecon sentore di frutti di bosco. Gusto pieno, corposo al palato, giustamentetannico.
Abbinamenti gastronomici: Indicato indicato a piatti saporiti: carni rosse, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi stagionati. Ossigenare e servire ad una temperatura di 18°-20° C.
Da conservare in luogo fresco lontano da fonti di calore eluce.

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Chardonnay vino bianco i.g.p. puglia-bottiglia in vetro da 350 ml